igroTron harmonisiert deinen Wein
igroTron wird im Weinkeller eingesetzt, um die Extraktion von Polyphenolen während der Maische zu verbessern, um einen Wein mit einem höheren Aromaanteil zu erhalten, ohne die Temperatur des Mosts zu verändern oder fremde Elemente einzuführen. Dies wird durch die Permeabilisierung der Zellmembranen der Traube erreicht.
Die verwendete Technologie wirkt auch auf die im Wein vorhandenen Mikroorganismen, indem sie diese stabilisiert und somit die mikrobiologische Belastung ohne Veränderung des natürlichen Gleichgewichts reduziert. Dadurch wird die Verwendung von Sulfiten drastisch reduziert, was die Produktion eines gesünderen und authentischeren Weins fördert.
Das System wurde erfolgreich an verschiedenen Traubensorten getestet und zeigte eine signifikante Erhöhung der Polyphenolextraktion und einen verbesserten Schutz vor Oxidation.
Vertraue auf die Technologie von igroTron, um einen intensiv schmeckenden und natürlich geschützten Wein zu erhalten.
igroTron stabilisiert durch die Entwicklung einer proprietären Architektur den Wein unter Verwendung von gepulsten elektrischen Feldern, um dessen Qualität zu verbessern und seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
PEF Gepulste Elektrische Felder: eine echte Revolution für die Welt des Weins
Die Technologie der gepulsten elektrischen Felder (PEF) revolutioniert die Welt der Önologie und verspricht, die Weinqualität auf erstaunliche Weise zu verbessern. Unter den fortschrittlichsten Lösungen auf dem Markt ist das innovative System, das die PEF-Technologie nutzt, um den Wein zu stabilisieren und seine Qualität zu verbessern.
igroTron ermöglicht eine effizientere Extraktion von phenolischen Verbindungen, Aromen und Nährstoffen aus den Trauben, was sich in einem reicheren, ausgewogeneren und höherwertigen Wein im Vergleich zu traditionellen Methoden niederschlägt.
5 Gründe, warum man sich für die Technologie der gepulsten elektrischen Felder für die Weinproduktion entscheiden sollte:
- Verbesserung der Weinqualität
Die PEF-Technologie ermöglicht die Herstellung von Wein mit einer höheren Präsenz von Aromen, ohne die Temperatur des Mosts zu verändern oder fremde Elemente einzubringen, dank der Permeabilisierung der Zellmembranen der Traube. Darüber hinaus wirkt das System auf die im Wein vorhandenen Mikroorganismen, indem es diese stabilisiert und die mikrobiologische Belastung reduziert, ohne das natürliche Gleichgewicht zu verändern. - Reduzierung der Produktionszeiten
Unsere Anwendungsarchitektur ermöglicht eine signifikante Reduzierung der Maische-, Fermentations- und Alterungszeiten des Weins, ohne die Endqualität des Produkts zu beeinträchtigen. - Umweltverträglichkeit
Die PEF-Technologie trägt zur Reduzierung der Umweltauswirkungen der Weinproduktion bei. Die Verwendung von gepulsten elektrischen Feldern ermöglicht es tatsächlich, den Einsatz von Chemikalien und Energie während der Weinbereitung zu reduzieren und fördert eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Weinindustrie. - Vielseitigkeit der Installation und Benutzerfreundlichkeit
Konzipiert für eine einfache Installation und Anpassung an unterschiedliche Produktionsanforderungen dank seiner kompakten Größe und der Anpassungsfähigkeit der Behandlungsparameter. - Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
Die PEF-Technologie ermöglicht es Weinherstellern, sich von der Konkurrenz abzuheben, indem sie hochwertigere Produkte anbieten und auf die Bedürfnisse eines Marktes reagieren, der zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Innovation legt.
igroTron ist eine innovative Lösung, die die Vorteile der PEF-Technologie mit einem hochmodernen Gerät vereint, ideal für Weinproduzenten, die in die Zukunft ihres Weinkellers investieren möchten.
Die Erfahrungsberichte von Experten und Herstellern, die die PEF-Technologie bereits eingeführt haben, sind sehr positiv, ein Zeichen dafür, dass diese Innovation tatsächlich die Art und Weise, wie Wein produziert wird, verändert.
In einer Welt, die zunehmend auf Innovation und Nachhaltigkeit achtet, bestätigt sich die PEF-Technologie als die richtige Wahl für Weingüter, die optimistisch in die Zukunft blicken möchten. Diese technologische Revolution bietet eine einzigartige Gelegenheit für Weinproduzenten, innovative und nachhaltige Methoden zu adoptieren, die ein qualitativ hochwertiges Produkt und eine reduzierte Umweltauswirkung garantieren. Die Annahme dieser Technologie stellt einen wichtigen Schritt in Richtung der Schaffung eines nachhaltigeren, wettbewerbsfähigeren und qualitativ hochwertigeren Weinsektors dar, der in der Lage ist, die Erwartungen eines zunehmend anspruchsvollen und bewussten Publikums zu erfüllen.
Es ist an der Zeit, den Wandel zu umarmen und auf der Welle der Innovation zu reiten: die Wahl von igroTron bedeutet, in eine bessere Zukunft für die Weinindustrie zu investieren. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Teil dieser Revolution zu sein und einen unauslöschlichen Beitrag zur Geschichte des Weins und seiner Produktionsweise zu leisten.
Wenn du ein Weinproduzent bist, kannst du es dir nicht leisten, die Nutzung von igroTron zur Verbesserung der Qualität deines Weines nicht in Betracht zu ziehen. Vertraue auf die Technologie der gepulsten elektrischen Felder (PEF) und entdecke, wie dein Wein noch prestigeträchtiger und geschätzter werden kann.
Eingesetzt im Weinkeller, um die Extraktion von Polyphenolen während der Maische zu verbessern, ermöglicht es, einen Wein mit einer höheren Präsenz von Aromen zu erhalten, ohne die Temperatur des Mosts zu verändern oder fremde Elemente einzubringen, dies dank der Permeabilisierung der Zellmembranen der Traube.
Die PEF-Technologie wirkt auch auf die im Wein vorhandenen Mikroorganismen, indem sie diese stabilisiert und somit die mikrobiologische Belastung reduziert, ohne das natürliche Gleichgewicht zu verändern.
Auf diese Weise wird die Verwendung von Sulfite drastisch reduziert, was die Produktion eines gesünderen und authentischeren Weins fördert.
Das PEF-System wurde erfolgreich an verschiedenen Traubensorten getestet und zeigte eine signifikante Erhöhung der Polyphenolextraktion und einen verbesserten Schutz vor Oxidation.
Vertraue auf die Technologie der gepulsten elektrischen Felder (PEF), um einen Wein mit intensivem Geschmack und natürlichem Schutz zu erhalten.